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我县加强卫生监督让市民吃上放心月饼

822日至98日,开化县卫生监督所对全县糕点(月饼)加工单位及批发单位进行了全面的监督检查。卫生监督员功检查糕点(月饼)加工单位42家,采集样品79份,其中月饼72份,面包蛋糕7份,疾控已出结果71份,合格67份,不合格产品有4份,均为面包、蛋糕。

通过检查发现,我县糕点加工单位存在的问题仍表现在生产场所面积过小,布局不合理,“三防”(防蝇、防尘、防鼠)设施不齐全,从业人员卫生意识淡薄,无健康证明,操作不规范,外包装标记不规范等。有的加工店不仅面积小,还在店内从事小吃经营;有的店仅被许可从事糕点的经营,却超范围从事糕点的加工活动;批发单位存在的问题是糕点存放不当,一部分单位甚至任日光照射,还有所证问题,到目前只有一家单位出示二种产品的检验报告。针对加工场所的问题,开化县卫生监督所已责令相关单位立即改正或停止生产经营活动,对产品抽检不合格的,将依法予以行政处罚,并将卫生质量监测抽检不合格的产品向社会进行了公告。

 

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